농산물 표준규격 등급 도감
사진으로 보는 손 쉬운 농산물 품질 비교
[과일과채류] 멜론
- 이정인
- 23-07-05 11:24
- 조회수 698
- 낱개의 고르기 크기 구분표에서 무게가 다른 것이 섞이지 않은 것
- 색택 품종 고유의 모양과 색택이 뛰어나며 네트계 멜론은 그물 모양이 뚜렷하고 균일한 것
- 신선도, 숙도 꼭지가 시들지 아니하고 과육의 성숙도가 적당한 것
- 중결점과 없는 것
- 경결점과 없는 것
- 낱개의 고르기 크기 구분표에서 무게가 다른 것이 섞이지 않은 것
- 색택 품종 고유의 모양과 색택이 양호하며 네트계 멜론은 그물 모양이 양호한 것
- 신선도, 숙도 꼭지가 시들지 아니하고 과육의 성숙도가 적당한 것
- 중결점과 없는 것
- 경결점과 없는 것
- 낱개의 고르기 특, 상에 미달하는 것
- 색택 특, 상에 미달하는 것
- 신선도, 숙도 특, 상에 미달하는 것
- 중결점과 5% 이하인 것 (부패·변질과는 포함할 수 없음)
- 경결점과 20% 이하인 것
결점 사례
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중결점(병해충)
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중결점(부패, 변질)
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중결점(부패, 변질)
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경결점(기타)
크기 구분표
| 품종 | 2L | L | M | S | ||
| 1개의 무게(kg) | 네트계 | 2.6 이상 | 2.0 이상 2.6 미만 |
1.6 이상 2.0 미만 |
1.6 미만 | |
| 백피계·황피계 | 2.2 이상 | 1.8 이상 2.2 미만 |
1.3 이상 1.8 미만 | 1.3 미만 | ||
| 파파야계 | 1.0 이상 | 0.75 이상 1.0 미만 |
0.60 이상 0.75 미만 |
0.6 미만 | ||
TIP※ 데이터 출처국립농산물품질관리원
- 국립농산물품질관리원에서 농산물 품질관리를 위해 필요한 항목을 정리하여 2021년 12월에 발간한 자료입니다.