가락시장
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[과실류] 블루베리
- 이정인
- 23-07-06 09:41
- 조회수 1,091
- 낱개의 고르기 크기 구분표에서 크기가 다른 것이 20% 이하인 것 (단, 크기 구분표의 해당 크기에서 1단계를 초과할 수 없음)
- 색택 품종 고유의 색택을 갖추고, 과분의 부착이 양호한 것
- 낱알의 형태 낱알 간 숙도의 고르기가 뛰어난 것
- 중결점과 없는 것
- 경결점과 없는 것
- 낱개의 고르기 크기 구분표에서 크기가 다른 것이 30% 이하인 것 (단, 크기 구분표의 해당 크기에서 1단계를 초과할 수 없음)
- 색택 품종 고유의 색택을 갖추고, 과분의 부착이 양호한 것
- 낱알의 형태 낱알 간 숙도의 고르기가 양호한 것
- 중결점과 없는 것
- 경결점과 5% 이하인 것
- 낱개의 고르기 특, 상에 미달하는 것
- 색택 특, 상에 미달하는 것
- 낱알의 형태 특, 상에 미달하는 것
- 중결점과 5% 이하인 것 (부패·변질과는 포함할 수 없음)
- 경결점과 20% 이하인 것
결점 사례
-
중결점(미숙)
-
중결점(병충해)
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중결점(병충해)
크기 구분표
| 구분 | 2L | L | M | S |
| 과실 횡경 기준 (mm) |
17이상 | 14이상 17미만 |
11이상 14미만 |
11미만 |
실물 크기 비교표
TIP※ 데이터 출처서울시농수산식품공사
- 가락도매시장과 강서도매시장의 농산물 거래 정보를 품목과 등급*별로 조회할 수 있습니다.
* 등급은 서울시농수산식품공사에서 당일 경매 결과에 따라 산출하는 등급으로 산지 출하자의 등급과 무관합니다.
- 출하자, 산지 및 품종에 따라 실제 거래가격과 차이가 날 수 있으며, 일부 품목의 경우 계절·품종별 요인에 의해 실제 중량과 차이가 날 수 있습니다.